Reserveren033 277 27 59

Marktstraat 23 · 3925 JP · Scherpenzeel

High beer en high wine afhaal

Uiterlijke afhaaltijd: 17.00 uur.
De kosten van dit arrangement bedragen € 27,50 per persoon.

***

Asperges en zalm
Verse asperges(koud), gerookte zalmfilet en salade

Bier: Affligem Blond
Blond abdijbier, zacht, wat hoppig en mild van smaak
(Affligem Brouwerij BDS, Opwijk BE, alc. 6,8%)
Wijn: Chardonnay, La Campagne, Languedoc – Roussillon
Deze Chardonnay heeft een enorme frisheid, een aroma van perzik en peer en romige tonen van vanille en boter

***

Salade met gekruide kippendij
Gekruide stukjes kippendij met rucola, gegrilde groenten, pijnboompitten en olijfolie

Bier: Jopen Mooie Nel
Krachtige I.P.A. met fruittinten maar ook een mooie bitterheid
door toevoeging van extra hop
(Jopen Brouwerij, Haarlem NL, alc. 6,5%)
Wijn: Rosé Pinotage, Paarl Heights, Zuid Afrika
Zalmroze, heldere kleur. Intense geur met bosaardbeitjes, frambozen en rode besjes. Een droge maar ronde smaak met wederom veel rood fruit met wat romigheid, die de balans trekt met de gekruide kippendijtjes

***

Angus Burger met Pulled Pork (zelf eenvoudig op te warmen)
Broodje met combi van Angus burger, augurk, gefrituurde ui en cheddar, afgetopt met pulled pork. De burger en pulled pork zijn eenvoudig op te warmen in de oven

Bier: Straffe Hendrik Tripel
Amberblonde tripel, prikkelend door het koolzuur, fijn bittertje
(Brouwerij De Halve Maan, Brugge BE, alc. 9,0%)
Wijn: Droë Rooi, Paarl Heights, Zuid Afrika
Dieprode, heldere kleur en intense geur van blauwe pruimen, rode bessen, bramen en kersjes. Volle smaak, met kruidige tonen, zachte rijpe tannine en veel body.

***

Witte chocolademousse met garnituur van bastognekoek
Huisgemaakte mousse met een topping van bastognekoek

Bier: Paulaner Hefe Weizen
Frisse ongefilterde Duitze ‘Weizener’. Lekker romig.
(Paulaner Brauerei, München DE, alc. 5,5%)
Wijn: Geen wijn maar likeur: Baileys
Romige likeur. Gekoeld het lekkerst, eventueel i.c.m. een kopje koffie of espresso

Marktstraat 23
3925 JP
Scherpenzeel
Tel: 033 277 27 59
Ontwikkeld door Adeko © 2021