High Beer

Onze high beer bestaat uit vier gangen van een klein gerecht met bijpassend bier wijn. Een gezellige en smakelijke besteding van de middag.

Arrangement:

Te reserveren tussen 13.00 en 18.00 uur

Borrelbites
Wrap carpaccio, peppadew paprika,dun gesneden serranoham,
fuetworst, olijfjes en oude kaas

Bier: Brand Session IPA
Indian Pale Ale die ondanks dat ‘ie laag in de alcohol is, wel karakter heeft:
kruidig, dorstlessend en beetje bitter op de tong

***

Salade met Penne en Kip
Salade met penne pasta,gegrilde kippendij, tomaat, komkommer, ei, knoflookcroutons
en mango, gedresseerd met een zachte kruidige yoghurtdressing

Bier: Maneblusser Lente
Lentebock van het vat uit het Belgische Mechelen. Fris, dorstlessend, zachtzoet en fruitig.

***

Gegrilde kalfsribeye
Gegrild stukje roze kalfsribeye met kruidenboter

Bier: Palm Hop Select
Extra toegevoegde hop, klein bittertje, lichte karameltoets. Stuk minder zoet dan de standaard-Palm

***

Tompouce
Huisgemaakte tompouce met huisgemaakte gele room en verse aardbeien

Bier: Mort Subite Kriek Lambic
Blend van 1 jaar jonge Lambic welke onder is gedompeld in krieken (kersen) en een
3 jaar oude Lambic. Lichtzoet, lichtzurig maar bovenal fruitig

De kosten van dit high beer arrangement bedragen € 27,50 per persoon