Diner kaart

• Voorgerechten

• Warm breekbroodje met kruidenboter

  Warm breekbroodje met kruidenboter
  3.50

• Rib Roast

  Dun gesneden gerookte runder ribeye,  groene salade met paddestoelen en groene kruidendressing
  9.75

• Rundercarpaccio

  Met honing-mosterd dressing, oude kaas en pijnboompitjes. (grote uitvoering € 12,50)
  9.75

• Wildbordje

  Warm gerookte zwijnsham, warm gerookte ganzenborst, paté van reebok met pruim, cranberrycompote
  10.75

• Geitenkaas

  Met groene salade, rode biet, walnoot, serranoham en een stroopje van honing en rode port (kan vegetarisch)
  9.75

• Visbordje

  Zalmbonbon met zalmtartaar, gerookte makreel met rode biet en yoghurtdressing, kleine loempia van gamba met chilidip
  10.75

• Champignons

  In bierbeslag gefrituurd met lichtpikante kruidensaus
  9.75

• Low en Slow

  Stukje buikspek en klein broodje pulled pork met garnituur
  9.75

• Gambastaartjes

  Uit de oven met olijfolie, knoflook, basilicum, pepertje en zeezout, geserveerd met desembroodvingers
  10.75

• Plateau

  Proeverij van diverse koude en warme voorgerechten. (2 pers. + € 11,00)
  12.50

• Soepen

• Tomatensoep

  Met room, basilicum, prei en stukjes kipfilet
  5.75

• Uiensoep

  Hoog op smaak, rijkelijk gevuld. Met kaascrouton
  5.75

• Hoofdgerechten

• Schnitzel

  Gepaneerd, van varkensfilet met saus of garnituur naar keuze. (Stroganoffsaus, rode wijnsaus, champignon roomsaus, pepersaus, gebakken uitjes en champignons  of boerengarnituur)
  16.25

• Tournedos

  Van ossenhaas met saus of garnituur naar keuze. (Stroganoffsaus, rode wijnsaus, champignon roomsaus, pepersaus, gebakken uitjes en champignons  of boerengarnituur)
  23.25

• Gewokte kipfilet

  Stukjes kipfilet gewokt met groenten, nootjes, zoete barbecuesaus en een scheutje chili.
  16.25

• Saté

  Van varkenshaasmedaillons of kippendij 200gram / 300gram (+ € 3,25)
  16.25

• Spare ribs

  Normaal- of pittig gemarineerd. Met knoflook en cocktailsaus. Onbeperkt, vraag tijdens de maaltijd gerust om een extra strengetje.
  17.00

• Varkenshaas

  Met vulling van boerenham, pesto en brie, met champignonsaus.
  17.00

• Sukade van Black Angus

  Langzaam gegaard, kort aangebakken. Met stamppotje van andijvie en kruidenjus
  17.00

• Mixed Grill

  Sparerib, kippenvleugels, Angusburger met cheddar en lichtgerookt worstje met cheddar en jalapeno pepertjes, met koude sausjes
  17.50

• Runderentrecote

  Gegrilde entrecote (ca. 300 gr.) van Simmentaler rund, geserveerd met kruidenboter
  20.75

• Zalmfilet

  Op de huid gebakken, met spinazie en botersaus
  16.75

• Roodbaarsfilet

  Met serranoham en romige mosterdsaus
  16.75

• Drieluik van vis

  Zalmfilet, roodbaarsfilet en gamba’s met lintpasta en warme roomsaus met knoflook
  17.75

• Duo Portobello

  Portobello met romige spinazie en nootjes, gegratineerd met geitenkaas en portobello gevulde met ratatouille, gegratineerd met oude kaas
  15.75

• Vegetarische Risotto

  Paddestoelenrisotto met een loempia van geitenkaas, truffelolie en pomodori secco
  15.75

• Kindergerecht

• Kindersoepje naar keuze

  Tomatensoep of kippensoep
  3.50

• Kindercarpaccio

  Kleinere versie van de normale carpaccio
  5.00

• Kinder pannenkoek

  5.00

• Frikandel en kroket

  Geserveerd met frites, appelmoes en fruit.
  6.75

• Kipnuggets

  Geserveerd met frites, appelmoes en fruit.
  6.75

• Schnitzeltje

  Geserveerd met frites, appelmoes en fruit.
  7.75

• Saté met pindasaus

  Geserveerd met frites, appelmoes en fruit.
  7.75

• Spare ribje

  Geserveerd met frites, appelmoes en fruit.
  7.75

• Zalmfilet met botersaus

  Geserveerd met frites, appelmoes en fruit.
  7.75

• Nagerecht

• Kinderijsje

  Vanille ijs met slagroom in een vrolijke beker die je mee naar huis mag nemen!
  4.50

• Dame Blanche

  3 bollen vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom.
  6.50

• Trio IJs

  Karamel-, stroopwafel- en chocoladeijs met caramelsaus, pinda's en slagroom
  7.00

• Mont Blanc

  Vanille ijs, chocoladeijs, scharrelroom en een scheut chocosaus, uiteraard met slagroom
  7.00

• Suikerwafel

  Met warme kersen, vanille ijs en slagroom
  7.00

• Tiramisu

  Romig Italiaans dessert met vanillesaus
  7.00

• Chocolade lavacake

  Warm cakeje met sinaasappelijs en slagroom
  7.00

• Witte chocolademousse

  Huisgemaakt met stukjes bastogne en crumble van Meringue
  7.50

• Plateau dessert

  Proeverij van diverse nagerechten (2 personen + € 6,75)
  8.75