Voorgerechten
-
Warm breekbroodje met kruidenboter
Warme broodbol | kruidenboter
3.75
-
Geitenkaas
Lauwwarm | salade | pecannootjes | peer | perenstroop
10.75
-
Rundercarpaccio
Honing-mosterd dressing | oude kaas | pijnboompitjes | (grote uitvoering € 14,00)
10.75
-
Eendenborst
Gerookt | dun gesneden | geconfijte vijgen
11.75
-
Graved Lax
In dille gemarineerde gerookte zalm | zoetzure komkommer | citrus dressing
11.75
-
Wildbordje
Dun gesneden wildzwijnsham | dun gesneden hertenkalf ham | fazantpaté | cranberrycompote
12.75
-
Champignons
In bierbeslag gefrituurd | lichtpikante kruidensaus
10.75
-
Chicken wings
Gekruid | ovengegaard | honing
10.75
-
Gambastaartjes
Knoflookolie | bosuitjes | cherrytomaat
11.75
-
Plateau
Proeverij van diverse koude en warme voorgerechten. (2 pers. + € 11,50)
13.50
Soepen
-
Tomatensoep
Basilicum | prei | kipfilet
6.00
-
Uiensoep
Hoog op smaak | rijkelijk gevuld | kaascrouton
6.00
-
Pompoensoep
Romig | gepofte knoflook
6.00
Hoofdgerechten
-
Schnitzel
Varkensfilet | gepaneerd | saus of garnituur naar keuze
(Stroganoffsaus, rode wijnsaus, champignon roomsaus, pepersaus, boerengarnituur)
16.75
-
Gewokte kipfilet
Stukjes kipfilet | groenten | nootjes | zoete barbecuesaus | scheutje chili | nasi garnituur
16.75
-
Gevulde kippendijfilet
Vulling van wildgehakt, stokzwammetjes en kastanje | zuurkoolstamp | saus van boerenjongens
17.75
-
Saté van varkenshaas of kippendij
250 gram | satésaus | kroepoek | atjar
17.75
-
Spare ribs
Normaal- of pittig gemarineerd | knoflooksaus | cocktailsaus | onbeperkt, vraag tijdens de maaltijd
gerust om een extra strengetje.
18.75
-
Gevulde varkenshaas
Boerenham | pesto | brie | champignon roomsaus
18.75
-
Mixed Grill
Sparerib | broodje pulled pork | chicken wings | pittig worstje | knoflooksaus
18.75
-
Black Angus Sukade
Langzaam gegaard | mals | andijviestamp | kruidenjus
18.75
-
Tournedos
Van ossenhaas| saus of garnituur naar keuze
(Stroganoffsaus, rode wijnsaus, champignon roomsaus, pepersaus of boerengarnituur)
27.75
-
Zalmfilet
Op de huid gebakken | romige spinazie saus
18.75
-
Kabeljauwfilet
Gebakken | kruidenkorst van panko en pesto | saus van tomaat en basilicum
18.75
-
Gamba Pasta
Romige lintpasta | gambastaartjes | cherrytomaat | knoflook | chilivlokken | verse tuinkruiden
18.75
-
Vega Risotto
Romig | gebakken knoflookpaddestoelen | nootjes | poftomaatjes | truffelolie
16.50
-
Vegetarische Drieluik
Muffin van bospaddestoel en truffel | puntpaprika met tomatensalsa |
quiche van courgette en gorgonzola
17.00
Kindergerecht
-
Kindersoepje naar keuze
Tomatensoep, uiensoep of pompoensoep
4.50
-
Kindercarpaccio
Kleinere versie van de normale carpaccio
6.00
-
Kinder pannenkoek
stroop | poedersuiker
5.75
-
Frikandel en kroket
frites | appelmoes | fruit
7.25
-
Kipnuggets
frites | appelmoes | fruit
7.25
-
Schnitzeltje
frites | appelmoes | fruit
9.00
-
Saté met pindasaus
frites | appelmoes | fruit
9.00
-
Spare ribje
frites | appelmoes | fruit
9.00
-
Zalmfilet
gebakken | frites | appelmoes | fruit
9.00
Nagerecht
-
Kinderijsje
Vanille ijs | slagroom | vrolijke beker die je mee naar huis mag nemen!
4.75
-
Dame Blanche
Vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
7.00
-
Tiramisu
Vanillesaus | slagroom
7.00
-
Crème Brûlée
Lauwwarm | slagroomijs | slagroom
7.50
-
Splitje
Vanille ijs | verse jus | licor 43 | slagroom
7.50
-
Trio Roomijs
Caramel roomijs | kaneel roomijs | boterbabbelaar roomijs | slagroom
7.50
-
Straciatella Cheesecake
Romig met stukjes chocolade | boterbabbelaar roomijs | amaretto saus | slagroom
7.50
-
Witte chocolademousse
Huisgemaakt | garni van bastognekoek
7.50
-
Apfelstrudel
Warm | vanille ijs | vanillesaus | slagroom
8.00
-
Plateau dessert
Proeverij van nagerechten (2 personen + € 6,75)
8.75
