Voorgerechten
-
Warm breekbroodje met kruidenboter
Warme broodbol | kruidenboter
3.75
-
Geitenkaas
Lauwwarm | salade mesclun| gebrande vijg | pecannoot | zoete dressing van grove mosterd
12.00
-
Rundercarpaccio
Honing-mosterd dressing | oude kaas | pijnboompitjes | (grote uitvoering € 14,75)
12.50
-
Trio Focaccia
Flatbread | carpaccio | verse zalm | caprese
12.50
-
Zalm
gesneden verse zalm | gerookte zalm | toast | salade van paksoi en taugé |geroosterde sesamdressing | pepertje
13.00
-
Wildbordje
gerookte hertenham | reepaté | gerookte eendenborst | bitterbal van pulled wild zwijn | cranberry | stoofpeer
14.00
-
Champignons
In bierbeslag gefrituurd | lichtpikante kruidensaus
12.00
-
Kippenvleugels
lak van teriyaki en geroosterde sesam
12.50
-
Reuze Gamba's
Gepeld | gebakken met scheutje witte wijn | knoflook | citroen | chilisaus
14.00
-
Plateau
Proeverij van diverse koude en warme voorgerechten. (2 pers. + € 13,75)
14.75
Soepen
-
Tomatensoep
Basilicum | prei | kipfilet
6.75
-
Uiensoep
Hoog op smaak | rijkelijk gevuld | kaascrouton
6.75
-
Bospaddestoelensoep
Romig | vleugje truffel
6.75
Hoofdgerechten
-
Schnitzel
Varkensfilet | gepaneerd | saus of garnituur naar keuze
(Stroganoffsaus, rode wijnsaus, champignon roomsaus, pepersaus, boerengarnituur)
18.00
-
Kromme Burger
brioche bol | 200 grams runderburger | spek | cheddar | sla | tomaat | truffelsaus | zoete aardappelfriet
17.75
-
Gewokte kipfilet
Stukjes kipfilet | groenten | nootjes | zoete barbecuesaus | scheutje chili | nasi-garnituur
18.00
-
Saté van varkenshaas of kippendij
250 gram | satésaus | kroepoek | atjar
19.75
-
Spare ribs
Normaal- of pittig gemarineerd | knoflooksaus | cocktailsaus | vraag tijdens de maaltijd gerust om een extra strengetje.
21.50
-
Gevulde varkenshaas
Boerenham | pesto | brie | champignon roomsaus
20.50
-
Mixed Meat
sparerib | runder ribeye | rundersukade | kippenvleugel | pittig worstje | maïs | zoete aardappelfriet
21.50
-
Rundersukade
langzaam gegaard | stamppotje zuurkool | jus van boerenjongens
21.50
-
Tournedos
Van ossenhaas | saus of garnituur naar keuze
(Stroganoffsaus, rode wijnsaus, champignon roomsaus, pepersaus of boerengarnituur)
29.75
-
Zalm & Gamba
gebakken | zalmfilet | 2 grote gamba’s | lintpasta | groene asperge | antiboise
21.50
-
Makreelfilet
verse makreel | gebakken | tomaat risotto | bimi
20.50
-
Aubergine Lasagne Parmigiana
tomatensaus | basilicum | Parmesan
17.50
-
Vegetarisch Drieluik
Tomaat risotto | hartige muffin met bospaddestoel, pruim en pecan | aubergine lasagne
17.50
Kindergerecht
-
Kindersoepje naar keuze
Tomatensoep of uiensoep
5.00
-
Kindercarpaccio
Kleinere versie van de normale carpaccio
7.75
-
Kinder pannenkoek
stroop | poedersuiker
6.00
-
Frikandel en kroket
frites | appelmoes | fruit
7.75
-
Kipnuggets
frites | appelmoes | fruit
7.75
-
Schnitzeltje
frites | appelmoes | fruit
10.00
-
Saté met pindasaus
frites | appelmoes | fruit
10.50
-
Spare ribje
frites | appelmoes | fruit
10.50
-
Zalmfilet
gebakken | frites | appelmoes | fruit
10.50
Nagerecht
-
Kinderijsje
Vanille ijs | slagroom | vrolijke beker die je mee naar huis mag nemen!
5.00
-
Dame Blanche
Vanille ijs | 3 bollen | warme chocoladesaus | slagroom
8.00
-
Tiramisu
Vanillesaus | slagroom
8.00
-
Wintercoupe
Stoofpeer roomijs | bramen ijs | vanille ijs | kruim van stroopwafel | slagroom
8.00
-
Hazelnoot crème brulee
Krokant dakje | Bailey’s roomijs | garni van hazelnoot
8.00
-
Witte chocolademousse
Huisgemaakt | garni van bastognekoek
8.00
-
Speculoos-caramel cheesecake
Bodem van speculaas en kaneel | topping van speculoos crumble | vanille ijs | slagroom
8.00
-
Plateau dessert
Proeverij van nagerechten (2 personen + € 7,25)
8.75
