Reserveren033 277 27 59

Marktstraat 23 · 3925 JP · Scherpenzeel

High Wine

Onze high wine bestaat uit vier gangen van een klein gerecht met bijpassende wijn. Een gezellige en smakelijke besteding van de middag.

Arrangement:

Te reserveren tussen 13.00 en 18.00 uur
Aperitief: Cava, Musa Semi Secco
Volle ronde cava met aroma van rijpe perzik en appel. Klein zoetje

***

Zalmtartaar
Van verse en gerookte zalm met Hollandse garnaal en appel, geserveerd op dun
gesneden komkommer. Hierbij citroen-dille mayonaise

Wijn: Sauvignon Blanc, Urmeneta
Een neus van passievucht en grapefruit, met een mild-droge afdronk

***

Vitello Tonato
Dun gesneden rosé gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise

Wijn: Vintage Rosado, El Coto
Donkerroze, volle rosé met verleidelijke, geurige aroma’s van rood fruit. Vervaardigd van de druivenrassen Tempranillo en Garnacha Tinta

***

Surf en turf
van gegrilde entrecote en een spiesje van gambastaartjes met een rozet kruidenboter

Wijn: Malbec La Linda
Donkere- paarsachtige kleur, een geur van rijp rood fruit, kers en kruiden en een mooie rijpe smaak

***

Combi cheesecake en hangop
Cheesecake van aardbei en witte chocolade en hangop met verse aardbei

Wijn: DOW Masterblend white port
Zachte goudgele witte port met een beetje fruit, wat nootachtigs en zelfs wat fruitigheid.
Wordt in dit geval gekoeld geserveerd

De kosten van dit high wine arrangement bedragen € 27,50 per persoon

 

High Wine De Kromme Hoek