High Beer

Onze high beer bestaat uit vier gangen van een klein gerecht met bijpassend bier. De bieren worden in het oorspronkelijke glas of originele fles geserveerd. Dus geen proefglaasjes. Een gezellige en smakelijke besteding van de middag.

Arrangement:

Te reserveren tussen 13.00 en als uiterlijke eindtijd 18.00 uur

Gerookte kipfilet

Bier: Brugse Zot Blond (Brouwerij De Halve Maan, Brugge BE, alc. 6,0%)

Van de tap, goudblond, lichtfruitig en kruidig aroma van hop

***

Rundercarpaccio

Honing-mosterd dressing | oude kaas | pijnboompitjes

Bier: Skuumkoppe (Texelse Brouwerij, Oudeschild NL, alc. 6,0%)

Dunkelweizen van Texel. Beetje kruidig, romig en toch ook een klein beetje fruitig

***

Surf en Turf

Rib eye | gambastaartjes | knoflook | kruidenboter

Bier: Seef Super Cadix (Antwerpse Brouw Compagnie, Antwerpen BE, alc 5,6%)

Dry hopped lager bier. Toegankelijk met een ferme hop-bite. Lekker fris en hoppig!

***

Witte Chocolademousse

met garnituur van Bastognekoek

Bier: Gouden Carolus Classic (Brouwerij Het Anker, Mechelen BE, alc. 8,5%)

Donker Vlaams dubbel bier. Kruidig, lichtzoetig, karamel en zelfs wat fruit

De kosten van dit high beer arrangement bedragen € 32,50 per persoon